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无花果既可鲜食，又可加工成果酱、茶饮和果干。如果将其切片，与肉同炒或配火腿、冬菇烧汤，则成佳肴。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果饮品具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

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无花果营养丰富，药食俱佳，原产阿拉伯南部，无花果苗木种植技术，自唐代无花果传入中国。***认为，无花果性平，味甘，无花果苗木多少钱，入肺、脾、大肠经，有健脾清肠、清热、通经下乳的作用。

20世纪80年代初国内外***、营养******对无花果的***价值开始研究，据测定，无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、***C和钙、磷、铁等多种营养成分，是一种果、药兼用植物，因此还被授予“21世纪人类健康的守护神”的美誉！

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如何保存无花果？

购买回家的无花果若不马上食用可放在冰箱里的冷藏室保存2-3天。

如果到时仍然没吃完，可先将其冲洗干净后将表面残留水份擦去再用塑料袋包好放冷冻室，保存时间可延长数月；不过小编建议大家还是适量购买，而且美味虽好但别贪嘴。

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